Tu tienda
Titular de error Mensaje de error: error general
Tu tienda
  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Pescados y mariscos
  4. Bacalao con chutney de naranja y cebolla

Bacalao con chutney de naranja y cebolla

Aumenta tu arsenal de recetas con este bacalao con chutney de naranja y cebolla que no dejará a nadie indiferente. Fácil de preparar, delicioso y por muy poco.

Bacalao con chutney de naranja y cebolla | ALDI Supermercados

Fácil

40min.

4 Raciones
PRECIO: desde 1,70 €/persona
500 gr Bacalao
2 Cebollas moradas
2 Naranjas
80 gr Azúcar
1 cda Miel
1 chorrito Vinagre de manzana
Sal y pimienta
1 diente Ajo
Aceite de oliva
Perejil y cebollino

Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Bacalao con chutney de naranja y cebolla | ALDI Supermercados

Paso 1

Haz un almíbar mezclando 50 g de azúcar y 50 g de agua, lleva a fuego suave unos 5-7 minutos. Cuando esté frío añade la piel de 1-2 naranjas cortadas finamente en tiras largas. Reposa la mezcla 1-2 horas o toda la noche.

Consejo

Una vez levantado el hervor no remover el almíbar para evitar que se cristalice.

Paso 2

Pela y corta la cebolla en juliana y reserva una parte en un bol cubierta con vinagre. Sofríe en una sartén con aceite de oliva y añade pimienta y sal. Pasados unos 10 minutos, añade la miel, el vinagre y el resto del azúcar.

Paso 3

Pela las naranjas a piel, sin dejar nada de membrana blanca, corta los gajos a vivo y añádelas al sofrito de cebolla. Continúa la cocción a fuego suave un par de minutos.

Consejo

Puedes añadir un poco de zumo de naranja al chutney del corazón de las naranjas que se deshecha.

Paso 4

Coloca el bacalao en una bandeja, rocía con aceite de oliva y llévalo al horno durante unos 7-10 minutos a 180°.

Paso 5

Maja 1 cucharada de cebollino picado y 1 cucharada de perejil picado con aceite de oliva en un mortero y añade el diente de ajo chafado para aromatizar.

Paso 6

Sirve el bacalao sobre el chutney y la cebolla encurtida, añade un poco de piel de naranja escurrida del almíbar sobre el bacalao y el aceite de cebollino y perejil.

#ALDItrucos | ALDI Supermercados

Descubre todos los #ALDItrucos

La sección donde encontrarás sorprendentes trucos para poner en práctica mientras preparas tus recetas.

ALDI Newsletter

Suscríbete a nuestra newsletter

Aviso para

Error Se ha producido un error. Por favor inténtalo más tarde.

¿Te avisamos cuando el producto esté disponible? *

Selecciona la fecha *

Día del aviso
Dos días antes
Un día antes
El día de la oferta
Hora
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Campos requeridos

Notas
  • Para poder utilizar nuestro servicio de aviso de disponibilidad de producto en tienda, necesitamos confirmar antes tus datos. Primero introduce tu dirección de correo electrónico y haz clic en "Activar aviso". Recibirás un email con el enlace de activación. Una vez lo tengas debes haz clic en el enlace que se encuentra dentro del mensaje para activar el servicio de aviso. A partir de aquí, podrás utilizar siempre los avisos sin necesidad de autentificar más datos.
  • Rellena aquí, al menos, los campos marcados con *.
  • Para poder enviar este formulario, debes tener activa la aceptación de las cookies en los ajustes de seguridad de tu navegador.
  • Este aviso sólo se puede enviar si la fecha seleccionada es futura y una vez hayas completado con éxito el proceso de autentificación de tu dirección de correo electrónico.
  • Guardamos tu dirección de correo electrónico para enviarte avisos de los productos seleccionados y también para posibles futuros avisos sobre este servicio con fines de autentificar de nuevo tus datos. Te puedes dar de baja de este servicio en cualquier momento mediante el " Formulario de baja del servicio". Por favor, ten en cuenta que la activación del servicio sólo la puedes realizar si eres el destinatario del mismo.
div>

¡Este producto ya está disponible en tu supermercado!

El servicio de aviso está desactivado.

Aviso de disponibilidad

¡Gracias! El aviso se ha activado correctamente.

Recibirás un aviso el día ${date} a las ${time}.

Debes confirmar tu email.

Debes seleccionar el SMS.

Debes seleccionar algún método para el aviso.

En breve recibirás un e-mail en la cuenta de correo facilitada para confirmar tu dirección. Haz clic en el enlace que encontrarás en este correo para verificarlo. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.

Te enviaremos otro mensaje por SMS para confirmar tu número de teléfono. Una vez recibido, accede al enlace que encontrarás en el mensaje para verificar tu número.

En breve recibirás un correo electrónico y un SMS para confirmar tu email y tu número de teléfono. Una vez recibidos, accede al enlace que encontrarás en los mensajes para verificar tus datos. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.