Sant Cugat del Vallès, 28 mayo de 2026-. Seguir una alimentación saludable con un presupuesto ajustado es posible y la evidencia científica lo respalda. Así lo demuestran diversas investigaciones, que aseguran que las dietas saludables pueden costar entre un 10% y un 36% menos que las dietas convencionales.
“Una de las claves de este menor coste es que cerca del 60% del gasto en la dieta habitual se destinaría actualmente a alimentos opcionales o poco saludables, como ultraprocesados, bebidas azucaradas o snacks. Estos productos incrementan el gasto final sin mejorar la calidad nutricional de la cesta de la compra”, explica Giuseppe Russolillo, presidente de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Por ello, ALDI en colaboración con la Academia Española de Nutrición y Dietética comparte iniciativas como Nutriendo, una plataforma con contenidos divulgativos y prácticos que ayudan a acercar información clara y práctica a los consumidores para mantener una dieta saludable.
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición y con objetivo de facilitar una compra consciente, los expertos de la Academia y ALDI proponen asegurar cinco grupos de alimentos frescos básicos que permiten mantener una dieta saludable:
Desde la Academia destacan el impacto positivo que tiene recuperar el patrón tradicional de alimentación mediterránea para optimizar el presupuesto familiar de la mejor manera posible. “Cuando priorizamos estos cinco pilares fundamentales en nuestro día a día, protegemos el bolsillo a la vez que aseguramos un aporte completo de nutrientes esenciales. Y es que, optar por los alimentos tradicionales de la dieta mediterránea se consolida como la herramienta preventiva más potente y económica para los consumidores”, explica Russolillo.
Ser flexible en el menú según los precios del mercado permite cambiar variedades de hortalizas o frutas por otras de oferta. Por ello, en esta época, elegir frutas y hortalizas de temporada y pescados frescos de lonja ayuda a ajustar el presupuesto sin renunciar a la calidad. Además, diversificar las fuentes de proteínas con opciones como huevos y legumbres permite optimizar el rendimiento de la compra. Esto se puede conseguir gracias a supermercados como ALDI, que lo priorizan con un 65% de las frutas y un 85% de las verduras de origen nacional y de temporada.
Esto se traduce en un ahorro real para el consumidor. De hecho, un análisis realizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética muestra que seguir una dieta variada durante una semana tiene un coste aproximado de entre 45 y 55 euros por persona. Por el contrario, una cesta basada en precocinados, snacks y comida a domicilio oscila entre los 65 euros y 80 euros, lo que demuestra que comer de forma saludable es, al menos, un 30% más barata. ALDI potencia este ahorro ofreciendo una compra de productos frescos un 15% más baratos que en el resto del sector de los supermercados.
ALDI mantiene desde 2020 un convenio de colaboración con la Academia Española de Nutrición y Dietética para fomentar hábitos de alimentación saludables y promover la educación nutricional basada en la evidencia científica.
Con esta iniciativa, ALDI reafirma su compromiso con la salud, la sostenibilidad y el bienestar de las familias, impulsando la educación nutricional como herramienta fundamental para fomentar hábitos alimentarios saludables y conscientes en el día a día.
Sí, los estudios demuestran que una dieta saludable basada en productos básicos puede ser entre un 10% y un 36% más económica que una convencional.
Cerca del 60% del gasto en la dieta habitual se destina a productos opcionales, como ultraprocesados, snacks o refrescos, que encarecen la compra sin aportar calidad nutricional.
Los especialistas recomiendan basar la compra en frutas y hortalizas, legumbres y frutos secos, cereales integrales, aceite de oliva y proteínas de calidad (lácteos, pescados, huevos y carnes magras).
De media, el precio medio pagado por los frescos en ALDI es un 15% más bajo que en el resto del sector, según la octava edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI.
La compañía prioriza la estacionalidad y el producto de proximidad en sus lineales, ofreciendo un 65% de las frutas y un 85% de las verduras de origen nacional y de temporada para ayudar a reducir el gasto de la cesta de la compra.
Siguiendo una cesta tipo mediterránea, el ahorro estimado es de al menos el 30%, situándose entre los 45 € y 55 € semanales frente a los 65 € - 80 € de una dieta poco saludable.
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