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Merluza a la gallega

Conquistar por el estómago no es tarea fácil, así que si buscas ayuda… ¡estás en el sitio indicado! Aprende con esta receta a ser un crack en los fogones y gánate a cada uno de tus invitados. Reúne todos los ingredientes necesarios y ¡a por todas!

Merluza a la gallega

Media

60min.

4 Raciones
Patatas en rodajas
Cebolla picada
Laurel
Medallones de merluza
Ajos
Aceite
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Paso 1

Calienta agua en una cazuela y cuece a fuego suave unas patatas en rodajas, cebolla picada y laurel.

Paso 2

Añade los medallones de merluza sazonados y cuécelos durante unos 6-8 minutos.

Paso 3

Escurre las patatas y los medallones y pasa ambos a otra cazuela.

Paso 4

Rehoga una picada de ajos con aceite y cuando esté doradito aparta la sartén del fuego y añade pimentón a tu gusto.

Paso 5

Remueve la mezcla, y en unos minutos échala sobre el pescado. Y sobre todo… ¡sírvelo al momento!
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