QUÉ POCO CUESTA COMPRAR BIEN
0 Lista de compra
Tu tienda
Campo requerido
Titular de error Mensaje de error: error general
Mostrar todas las tiendas
Tu tienda
  1. Inicio
  2. Inspírate
  3. Recetas
  4. Carnes y aves
  5. Secreto encebollado a la cerveza negra

Secreto encebollado a la cerveza negra

Aunque estamos acostumbrados a ver la carne de secreto de cerdo hecho a la plancha, su textura y sabor son ideales para cocciones largas. Compruébalo con este delicioso guiso ¡y verás como repites!

Secreto encebollado a la cerveza negra

Media

60min.

4 Raciones
300 g Secreto de cerdo
2 Cebollas dulces
3 dientes Ajo
Cerveza negra
Patatas
Aceite de oliva
Perejil fresco
Orégano
Pimienta negra
Sal
Recomendar

Paso 1

Salpimienta el secreto por todas sus caras y resérvalo. Pon en una cazuela o sartén honda las cebollas cortadas en juliana y los ajos picados menuditos. Añade la sal, la pimienta, el orégano y el perejil picado.

Paso 2

Agrega aceite de oliva y póchalo todo hasta que tome un color doradito. Añade un vaso de cerveza negra y tapa la cazuela hasta que reduzca la salsa. Tienes que cocinarlo a fuego lento y removiendo de vez en cuando.

Paso 3

Agrega la carne, tapa la cazuela y deja que siga cocinándose. Si ves que el guiso se queda seco añade un poco más de cerveza, agua o, incluso, caldo de carne.

Paso 4

Cuando la carne esté hecha filetéala y vuele a ponerla en la cazuela. Acompaña el guiso de unas patatas cocidas o hechas al vapor con un toque de orégano, perejil, sal y pimienta negra.
Recomendar
Aviso para
Error Se ha producido un error. Por favor inténtalo más tarde.

¿Te avisamos cuando el producto esté disponible?

Selecciona la fecha

Día del aviso
Dos días antes
Un día antes
El día de la oferta
Hora
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Información adicional
  • Al registrarte por primera vez para usar nuestro servicio de recordatorio gratuito, deberás autenticarte a través de una autentificación “Double opt-in”. Ten en cuenta el siguiente procedimiento: Introduce tu dirección de correo electrónico y haz clic en "Activar recordatorio ". Recibirás un enlace de activación después de unos minutos. En el siguiente paso accederás al enlace recibido y activarás el servicio de recordatorio. No se requerirá más autenticación para sus usos posteriores.
  • Para enviar este formulario, debes activar la aceptación de cookies en la configuración de tu navegador.
  • El recordatorio solo se puede enviar si la fecha seleccionada es en el futuro y ha autenticado con éxito tu dirección de correo electrónico.
  • Con tu consentimiento, recopilaremos tu dirección de correo electrónico para enviar el recordatorio y con fines de autenticación para futuros recordatorios como parte del servicio de recordatorio. Puedes darte de baja o eliminar sus datos en cualquier momento poniéndose en contacto con nuestra dirección de correo electrónico protecciondatos@aldi.es. Ten en cuenta que la activación del servicio de recordatorio solo está permitida si tú mismo eres el destinatario.

¡Este producto ya está disponible en tu supermercado!

El servicio de aviso está desactivado.

Aviso de disponibilidad

¡Gracias! El aviso se ha activado correctamente.

Recibirás un aviso el día ${date} a las ${time}.

Debes confirmar tu email.

En breve recibirás un e-mail en la cuenta de correo facilitada para confirmar tu dirección. Haz clic en el enlace que encontrarás en este correo para verificarlo. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.

Por favor, selecciona desde dónde nos visitas

Tu región
¡Ups! Selecciona desde dónde nos visitas Confirmar
$[region] fue seleccionada correctamente

¿Quieres cambiar tu ubicación habitual?

Esta página es válida para $[region-to] y muestra ofertas no disponibles para tu ubicación $[region-from].

¿Quieres continuar?

Si seleccionas esta tienda de $[region-to] cambiarás tu ubicación de preferencia $[region-from].

¿Quieres continuar?