“Cupcake” salado
Hay gente muy dulce y otra muy salada. Y hay algunos que nunca se pueden decidir entre comer más en el aperitivo o reservarse para el postre. Solucionamos ese dilema con ese sorprendente trampantojo.
Ingredientes 2 Raciones
| Para la magdalena | |
|---|---|
| 2 | huevos |
| 125 gr | mantequilla |
| 125 gr | azúcar |
| 160 ml | leche |
| 270 gr | harina |
| 2 cdtas | levadura en polvo |
| 40 gr | beicon en lonchas |
| 1 | cebolla grande |
| 2 cdas | aceite de oliva |
| Pimienta | |
| Sal | |
| Para el 'topping' | |
| 100 gr | nata líquida para montar |
| 50 ml | leche |
| 125 gr | queso de cabra en rulo |
| 2 hojas | gelatina neutra |
| Sésamo negro | |
| Tomates 'cherry' pera | |
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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