Ensalada César
Dicen que al César, lo que es del César, y aunque esta ensalada no tiene nada que ver con el emperador romano, una receta tan clásica como esta bien vale un imperio… ¡o dos!
Ingredientes 4 Raciones
| Para la ensalada | |
|---|---|
| 200 gr | lechuga |
| 1 bandeja | solomillo pollo crujiente |
| 1 paquete | picatostes |
| 40 gr | queso parmesano |
| 1 chorrito | zumo de limón |
| Aceite de oliva | |
| Pimienta negra | |
| Sal | |
| Para la salsa | |
| 100 ml | leche entera |
| 200 ml | aceite de girasol |
| 20 gr | queso parmesano |
| 1 diente | ajo |
| 1 cdta | mostaza |
| 1 chorrito | zumo de limón |
| 1 cdta | miel |
| Pimienta negra | |
| Sal | |
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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