Empanada de hojaldre

Esta semana nos unimos a la iniciativa de reaprovechamiento de la campaña "La alimentación no tiene desperdicio". Os dejamos la receta perfecta para reaprovechar las sobras que tienes en la nevera.

Fácil

45min.

Ingredientes

4 Raciones
PRECIO: Menos de 2€
400 gr	carne del guiso de ayer
3 lonchas	chorizo
3 lonchas	queso o ese paquete que quedó abierto
1/2 paquete	pimientos del piquillo o los que te sobraron el otro día
1 lámina	hojaldre
1 unidad	huevo o ese último que siempre está en la nevera

Preparación

Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Empanada de hojaldre - Supermercados Aldi

Paso 1

Precalentar el horno a 180 ºC y colocamos el hojaldre en una bandeja de horno y extendiéndolo como una lámina.

Paso 2

Repartimos la carne picada guisada en el centro y añadimos el embutido (el que tengas por ahí), las lonchas de queso y los pimientos troceados.

Paso 3

Cerramos la empanada con un tenedor, la pinchamos y la pintamos con el huevo batido.

Paso 4

Introducimos las empanadas en el horno para que se dore.

Paso 5

Retiramos y dejamos que se enfríe. Puedes comerla templada o fría.

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