Decoración y adornos para postres de chocolate

Decorar un postre como Dios manda ahora está al alcance de todos los mortales. Porque con nuestros #ALDITrucos aprenderás el arte de decorar un coulant de chocolate como un/a auténtico/a profesional de la repostería. ¿Lo mejor? Son consejos muy sencillos, económicos y que te robarán poco tiempo en la cocina. En cambio, conseguirán transformar tu postre convencional en uno de estrella. Y los invitados besarán el cielo. Eso sí, no te resistas, porque caerás en la tentación sí o sí. Amén.

• Paso 1. Coloca tres bolitas de helado de vainilla en el vaso de la batidora. Y añádele un poco de leche para darle más cremosidad. #ALDIConsejo: también tienes la opción de usar helado vegano y acompañarlo con leche vegetal. ¡Seguimos!
• Paso 2. Bate la exquisita mezcla hasta conseguir una textura similar a la de una sopa de helado. Viértela en un plato de postre bonito y añade tus galletas preferidas troceadas. Mmmmhhh...
• Paso 3. Incorpora el coulant de chocolate, justo en el centro, y caliéntalo unos 40-50 segundos al microondas. Qué aroma. Ya queda muy poquito para degustar una de nuestras mayores tentaciones.
• Paso 4. Pasado este tiempo, solo quedará darle el toque final a la decoración del postre. ¿Cómo? No hay duda, agrega piel de naranja en forma de virutas. Cuidado, que no se te cuele la parte blanquecina de la cáscara, pues podría amargar la preparación. Felicidades, has conseguido el mejor contraste de mundo: chocolate y naranja. Sublime.

• Paso 1. Para la decoración de este delicioso postre, vierte unas cucharadas de natillas en un bol o plato hondo y espárcelas por toda la base. Aleja la cuchara, que te vemos.
• Paso 2. Con la ayuda de un colador, espolvorea canela al gusto por encima de las natillas. E incorpora el coulant de chocolate justo en medio del recipiente. Dale unos 40-50 segundos de microondas. Mmhh…
• Paso 3. Ralla un poco de piel de lima por encima, tanto en el postre de chocolate como sobre las natillas. #ALDIConsejo: si quieres ir a por nota, acaba la decoración con una galleta tipo teja. Y a disfrutar.

• Paso 1. Vierte 100 gramos de frutos rojos (arándanos y frambuesas), junto con una cucharadita generosa de azúcar (12,5 gr.), en un cazo. Agrega un poco de agua (25 ml.) y dale un hervor, mientras vas removiendo todos los ingredientes con suavidad.
• Paso 2. Introduce la mezcla en un vaso de batidora. Y añádele el zumo de medio limón. Tritura bien para que te quede un coulis que impresione hasta el paladar más exigente. Toma ya.
• Paso 3. Para decorar este postre de chocolate, solo tienes que verter una cucharada del maravilloso coulis que acabas de elaborar en el centro del plato. Para lograr el efecto “salpicadura”, dale un golpecito seco al coulis con la cuchara. ¿Cómo lo ves?
• Paso 4. Coloca el coulant de chocolate justo en uno de los extremos del coulis. Y una bola de helado de vainilla, otro de los compañeros perfectos de baile de esta exquisitez, a continuación. Aprovecha los frutos rojos que te hayan sobrado para disponerlos con gracia en el plato, así como la guinda del pastel: una ramita de menta. Una verdadera locura para tus sentidos. Consejo: esta decoración también la puedes usar con un coulant de chocolate blanco. ¡Qué aproveche!

>> Si te ha gustado esto de la decoración de postres, te invitamos a lanzarte al mundo de la decoración de platos con frutas. Sin duda, se convertirá en el reclamo principal de cualquier celebración. ¡Ah! Si aprendes cómo derretir el chocolate, lograrás cautivar al 100% a todos tus invitados con este rico contraste.

>> ¡Atención! También te mostramos cómo decorar una mona de Pascua con chocolate. Sigue nuestra receta, fácil y rápida, ya que podrás prepararla en casa tanto de modo manual como con robot de cocina. Gustará a todos los públicos. Prometido.

>> Si eres fan absoluto de la repostería, no olvides que en ALDI hemos seleccionado unas deliciosas recetas de postres y dulces navideños para ti. Disfrútalos, baby.