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Tortilla de patatas horneadas

Dale la vuelta a la tortilla con uno de los platos tradicionales más populares de nuestra cocina. Enciende el horno y haz una versión única de una receta sencilla, barata y de toda la vida: la tortilla de patatas.

Fácil

60min.

Tiempo de preparación

Tortilla de patatas horneadas

Ingredientes 4 Raciones

PRECIO: Menos de 1€
4 patatas
1 cebolla tierna
120 gr pimientos del piquillo
6 huevos M
1 cdta aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

Preparación

Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Ver vídeo
Vídeo Tortilla de patatas horneadas | Aldi Supermercados

Paso 1

Pelamos y cortamos las patatas en dados, las salpimentamos y las colocamos en una bandeja para el horno. Echamos media cucharada de aceite y lo mezclamos bien con las patatas.

Paso 2

En la misma bandeja, ponemos la cebolla tierna en una esquina. Lo introduciros todo en el horno 20 minutos a 200 ºC.

Paso 3

Una vez la cebolla esté asada, la pelamos y cortamos a daditos.

Paso 4

Escurrimos la mitad del bote de los pimientos del piquillo en tiras y troceamos un poco más, por la mitad más o menos.

Paso 5

Batimos los huevos en un bol, añadimos las patatas, la cebolla y los pimientos, mezclamos bien y añadimos sal y pimienta.

Paso 6

En una sartén antiadherente ponemos la otra media cucharada de aceite y vertemos la mezcla para hacer la tortilla, primero de un lado y después del otro.

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