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Ratatouille

Te presentamos una gran idea para cocinar verdura fácilmente y con muchísimo sabor. Pon el horno a calentar, prepara esta tradicional receta francesa y a disfrutar.

Fácil

40min.

Tiempo de preparación

Ratatouille

Ingredientes 4 Raciones

PRECIO: Menos de 1€
1 pack pimientos tricolor
4 tomates pera
1 berenjena
1 calabacín
2 cebollas
190 gr tomate troceado
2 dientes ajo morado
2 cdta aceite de oliva virgen extra
2 cdta tomillo
Sal
1 cdta pimienta negra

Preparación

Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Ver vídeo
Vídeo Ratatouille | Aldi Supermercados

Paso 1

Lavamos y cortamos en rodajas con un cierto grosor el calabacín, la berenjena, los pimientos y los tomates. Pelamos la cebolla y también la cortamos en rodajas. Vamos calentando el horno a 200 ºC.

Paso 2

Picamos el ajo y lo salteamos en una sartén junto con el tomate troceado. Salpimentamos y añadimos un poco de tomillo, cocinamos el conjunto 5 minutos.

Paso 3

En una fuente para horno añadimos aceite y la salsa de tomate que hemos elaborado. A continuación, vamos colocando las verduras, unas superpuestas sobre las otras formando un acordeón y añadimos un poco de aceite de oliva sobre las verduras.

Paso 4

Aderezamos con tomillo, pimienta y lo metemos al horno (a media altura). Dejamos hornear unos 25 minutos.

Paso 5

Servimos las verduras en forma de espiral.

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