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Albóndigas de pollo

Las albóndigas de pollo con salsa de yogur es una deliciosa receta casera que es tan económica y fácil de preparar que te hace olvidar que ya ha llegado el fin de mes. ¡Buen provecho!

Fácil

50min.

Tiempo de preparación

Albóndigas de pollo

Ingredientes 4 Raciones

PRECIO: Menos de 2€
1 pack albóndigas de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla tierna
150 gr yogur o crema agria
1 limón
Aceite de oliva
15 gr orégano
4 tortillas de trigo
Sal y pimienta
20 gr cebollino picado

Preparación

Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Ver vídeo
Vídeo Albóndigas de pollo | Aldi Supermercados

Paso 1

Pelar y cortar  la cebolla a tiras, los pimientos y la zanahoria en juliana. 

Paso 2

Saltear en una sartén con un poco de aceite, espolvorear con el orégano, salpimentar y reservar. 

Paso 3

En una bandeja introducir las albóndigas unos 20 minutos en el horno a 180 ºC y las vamos girando con cuidado por los dos lados.

Paso 4

Mientras tanto, hacer la salsa mezclando el cebollino picado (reservar un poco para decorar), el  yogur o crema agria, un pellizco de sal, una generosa cantidad de pimienta y un chorrito de zumo de limón.

Paso 5

Servir las albóndigas calientes, tibias o a temperatura ambiente acompañadas del salteado de verduras, la salsa de yogur. Para decorar, espolvorear con el cebollino picado.

Consejo

¿Tienes el tiempo justo para comer? Acompáñalas con tortillas de trigo ¡y ya tienes comida para llevar!

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