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Cocina de táper | Nutrición | ALDI Supermercados

Cocina de táper

Cómo comer sano y variado en la oficina

Llevarnos la fiambrera al trabajo es una opción económica, segura y saludable, siempre y cuando tengamos en cuenta la higiene alimentaria y organicemos los menús para incluir una amplia variedad de alimentos saludables.

Toma nota de los siguientes consejos e indicaciones para dominar el arte de la cocina de táper.

Frecuencia de consumo | Nutrición | ALDI Supermercados
  • Semanalmente se recomienda: consumir legumbres 3 veces por semana, no consumir más de 4 carnes (sin superar el consumo de carne roja 1 vez), 2 o 3 huevos a la semana, 3 pescados y frutos secos sin sal en varias ocasiones.
  • Diariamente: al menos consumir 2 raciones de hortalizas frescas, 2 piezas de fruta de temporada (una para el postre y otra en el desayuno o merienda), 1 o 2 lácteos bajos en grasa, cereales integrales y sus derivados como el pan, la pasta o el arroz, y aceite de oliva.
Entrantes, bebidas y postre | Nutrición | ALDI Supermercados
  • Entrantes: las verduras crudas son un buen entrante, muy versátiles y nutritivas.
  • Acompañamiento: el pan integral es el mejor acompañamiento.
  • Bebida: el agua es la mejor bebida posible.
  • Postre: la opción más saludable es la fruta fresca de temporada.
Ideas para un menú saludable | Nutrición | ALDI Supermercados
  • Plato único
    • Alubias salteadas con bacalao y pimiento rojo asado.
    • Arroz integral salteado con verduras y pollo.
    • Ensalada o guiso de garbanzos con patatas y verduras.
    • Pasta integral con atún y sofrito de verduras con tomate.
    • Lomo de merluza en papillote con verduras y cuscús.
  • Dos platos
    • Ensalada verde y guiso de lentejas.
    • Gazpacho y arroz seco de verduras con gambas.
    • Panaché de verduras y pollo asado con puré de patatas.
    • Tabulé y salmón a la plancha con espárragos trigueros.
Consejos | Nutrición | ALDI Supermercados
  • Cuida la higiene de manos y la limpieza de superficies durante el cocinado. Consulta las normas básicas de seguridad alimentaria.
  • Sigue los consejos de la empresa en cuanto a turnos de comidas, higiene y uso de espacios comunes.
  • Optimiza tiempo en la cocina preparando varias raciones un mismo día y congelando porciones.
  • Utiliza recipientes de uso alimentario, que sean fáciles de limpiar, aptos para congelar y calentar y de tamaño cómodo para transportar.

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