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Alimentación infantil
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Pautas para una buena alimentación en la infancia

Garantizar una alimentación saludable es vital durante la primera etapa de nuestra vida, la infancia. Las familias, que son vistas como modelos a seguir por los más pequeños, tienen un rol importante en la educación alimentaria.

A continuación, te contamos cuáles son las pautas recomendadas por la Academia Española de Nutrición y Dietética y compartimos algunos consejos para el día a día.

Lactancia materna y alimentación complementaria

  • La leche materna debe ser la alimentación exclusiva hasta los 6 meses. Después, se debe empezar a complementar con otros alimentos.
  • Se recomienda mantener la lactancia materna hasta los 12 meses y se puede extender hasta los 2 años.
  • En caso de no practicar la lactancia materna, se debe recurrir a leches especiales para lactantes durante el primer año.
Lactancia materna y alimentación complementaria | Nutrición | ALDI Supermercados
Alimentación complementaria | Nutrición | ALDI Supermercados

Alimentación complementaria

  • La transición a la alimentación sólida ocurre entre los 6 y los 18 o 24 meses.
  • Los grupos de alimentos se pueden incorporar sin un orden en concreto, pero en preparaciones adaptadas para facilitar una mayor aceptación.
  • La frecuencia y variedad de alimentos puede ser parecida a la del resto de la familia, aunque cuidando la presentación y la textura.
  • Las raciones de carne, pescado y huevos deben ser pequeñas.
  • Las preparaciones han de ser sencillas, apetecibles y no necesariamente trituradas. Se puede recurrir a: trozos pequeños, chafados, cortes largos que permitan manipular, etc.
  • No se debe añadir sal o azúcar.
  • Se asume que comen lo que necesitan, por lo que no debemos forzar a acabarlo todo.

Alimentación saludable en la infancia

  • Entre los 2 y los 3 años ya pueden comer como el resto de la familia.
  • Crear un entorno saludable en casa facilitará el acceso a alimentos variados y normalizaremos su consumo.
  • Una despensa saludable debe contener alimentos frescos y poco procesados de origen vegetal y otros de origen animal como lácteos, carnes magras, pescados y huevos.
  • Es importante priorizar los alimentos propios de la dieta mediterránea frente a los altamente procesados o ricos en grasa, sal o azúcar, como las bebidas azucaradas, bollería, aperitivos fritos salados, comida rápida, etc.
  • Se deben tomar varias veces al día frutas, hortalizas, lácteos y cereales integrales y sus derivados como el pan, la pasta o el arroz. Semanalmente, se deben consumir legumbres y pequeñas cantidades de carnes, pescados y huevos.
Alimentación saludable en la infancia | Nutrición | ALDI Supermercados
Consejos para fomentar una alimentación saludable en casa | Nutrición | ALDI Supermercados
  • Dar ejemplo es la mejor manera de fomentar los hábitos saludables.
  • Negociar antes que imponer.
  • Crear un ambiente relajado en la mesa para asociar las comidas a una experiencia positiva.
  • Mantener la exposición a alimentos saludables y reducir la de otros que no lo son.
  • Reforzar las conductas positivas animando y felicitando.
  • Negociar la frecuencia mínima de consumo de los alimentos que no gusten tanto y hacerles partícipes de la receta.
  • Visitar mercados para que conozcan la diversidad de alimentos y se animen a cocinarlos y manipularlos.

Qué debemos evitar

  • No obligar a consumir un alimento. Podemos reducir la ración, cambiar la preparación o la presentación, o recurrir a otro del mismo grupo.
  • No prohibir el consumo de alimentos superfluos, pero sí evitar su exposición en casa.
  • No premiar conductas con alimentos superfluos.
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