Fácil
20min.
| 4 Raciones | |
|---|---|
| PRECIO: desde 0,2 €/persona | |
| 1/4 | Melón |
| 15 g | Semillas de chía |
| 50 g | Azúcar |
| 50 g | Agua |
| Zumo de limón | |
| Hierbabuena | |
Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.
Hervimos el agua con el azúcar durante 5 minutos sin remover hasta formar un almíbar. Reservamos hasta que enfríe.
Escaldamos las hojas de hierbabuena en agua hirviendo y las refrescamos inmediatamente en agua helada. Las picamos y las reservamos.
Lavamos muy bien el melón, eliminamos las semillas, lo cortamos en medias lunas y después por la mitad.
Pasamos el melón por la licuadora y añadimos unas gotas de zumo de limón. También podemos pelar el melón y triturar solo la pulpa si disponemos de una batidora.
Añadimos el almíbar y las semillas de chía al zumo de melón.
Añadimos las hojas de hierbabuena picadas y mezclamos.
Rellenamos los moldes, o vasos de yogur si no disponemos de ellos, y dejamos congelar toda la noche.
La sección donde encontrarás sorprendentes trucos para poner en práctica mientras preparas tus recetas.
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