Alimentación en invierno

Consumir alimentos de temporada es una opción saludable, económica y sostenible. En invierno, las frutas y hortalizas de temporada son especialmente ricas en vitamina C. También notamos la temporalidad en pescados y mariscos y, en el caso de cereales y legumbres, aunque sean más atemporales, podemos encontrar habas, nueces o dátiles típicos de esta estación. Para encontrar estos alimentos de temporada, puedes acudir al mercado de tu localidad.

A continuación, te contamos las claves para seguir cuidando nuestra alimentación en invierno.