Procurement Manager - Meat

Funciones

• Negociar las condiciones comerciales, de suministros y calidad con los proveedores asignados dentro del marco definido por Procurement.
• Asegurar el correcto surtido de productos de cada categoría a su cargo.
• Asegurar la calidad pactada con el proveedor y los criterios de Responsabilidad Social Corporativa definidos mediante el seguimiento de incidencias y coordinación de las acciones correctoras.
• Proponer medidas correctoras para asegurar los objetivos de margen y ventas marcados.
• Valorar el grado de cumplimiento de las condiciones comerciales, de calidad y suministro por parte de los proveedores.
• Valorar la continuidad de los proveedores en función de los resultados de cada campaña.
• Analizar los resultados de ventas, margen y desviaciones sobre objetivos.
• Auditar el cumplimiento de los estándares de calidad, precio y comportamiento en el punto de venta de los productos de su ámbito de actuación.
• Auditar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad, bienestar animal, sostenibilidad y normativa vigente por parte de los proveedores.
• Representar a la compañía en ferias nacionales e internacionales del sector cárnico y de alimentación para identificar nuevos proveedores, productos y tecnologías.
• Asignar precios de acciones semanales, fin de semana y acciones acordadas con el departamento de Marketing y Comunicación de acuerdo con los objetivos marcados.
• Proponer cambios y mejoras en el packaging de sus categorías.
• Realizar el seguimiento y verificar el cumplimiento de las condiciones de suministro de los proveedores en las categorías asignadas.
• Colaborar con el departamento de Supply Chain Management para el control de stocks y mermas.
• Dar soporte a las acciones marcadas por el Departamento de Calidad en todos los asuntos relacionados con la calidad de los productos en el surtido determinado.
• Identificar proveedores alternativos en aquellas categorías de productos que se requieran.
• Coordinar a los equipos de trabajo de su área.

Requisitos

• Grado Universitario en Administración y Dirección de Empresas, Económicas o similar.
• Al menos 4 años de experiencia Category/Buying/Procurement/Purchasing en retailer de alimentación gestionando categorías de carne, o bien como Key Account Manager en la industria cárnica.
• Conocimiento profundo del sector cárnico: surtido, calidades, proveedores, formatos y tendencias de consumo.
• Experiencia negociando condiciones comerciales, precios, promocionales y rentabilidad en entorno gran consumo/FMCG.
• Manejo avanzado de datos de venta y KPIs de categoría (margen, rotación, mermas, eficacia de promociones, etc.)
• Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación, con una fuerte orientación a resultados y clara visión de negocio.
• Capacidad analítica para evaluar costes, tendencias de mercado y datos, transformándolos en oportunidades de crecimiento y mejora de la categoría.
• Nivel de Inglés mínimo B2.
• Manejo de Excel a nivel avanzado y Microsoft Power BI (PBI) a nivel usuario.

Te ofrecemos

📍 Ubicación en nuestras oficinas de Sant Cugat del Vallés.

🌍 Posibilidad de formar parte de una multinacional en expansión.

🚀 Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.

💳 Plan de retribución flexible.

🏷 Descuento en nuestros productos.

💻 64 días de teletrabajo al año.

🕗 Flexibilidad horaria.

✔️ Contrato indefinido.

📚 Formación continua.

👩‍🏫 Clases de Idiomas.

🙌 Buen ambiente de trabajo.

🥗Cantina con menús a precio reducido.

Contacto

ALDI Central de Compras, S. L. U.

C/ Víctor Hugo, 1

08174 Sant Cugat del Vallés

Sobre nosotros

Somos una de las cadenas de alimentación y supermercados más importantes del mundo y creadores del Descuento. Nuestra historia se remonta a 1945, cuando los hermanos Theo y Karl Albrecht se encargaron del negocio de ultramarinos que su familia regentaba desde 1913 en Essen (Alemania). Desde nuestros inicios, siempre hemos tenido en cuenta lo importante que es conocer al cliente y darle lo que necesita al mejor precio. En España abrimos el primer supermercado en 2002 y ya tenemos más de 400 establecimientos

Nos importa el bienestar de las personas: nuestros clientes, nuestro equipo y nuestro entorno. En nuestra compañía, en pleno crecimiento, siempre hay oportunidades laborales para diferentes perfiles profesionales y oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Durante estos 100 años, hemos establecido con nuestros clientes una relación de confianza y hemos cubierto sus necesidades diarias. Llevamos el principio de sencillez en nuestro ADN, es nuestra ventaja competitiva y esto nos lleva al éxito como compañía y nos hace sentir orgullosos/as de seguir generando empleo en España. El camino no siempre es fácil, pero cada paso suma. Sabemos que el éxito llega del trabajo en equipo y estamos orgullosos/as de avanzar juntos/as.

Si tienes una mentalidad fuerte, eres tenaz, avanzas con firmeza, cuentas con cualidades para generar una experiencia positiva en las personas que acuden a comprar a nuestras tiendas y quieres alcanzar tus objetivos con un buen equipo... ¡Te invitamos a dar lo mejor de ti y a formar parte de este emocionante camino!

Sencillamente ALDI. Nuestra fuerza son las personas.