Salmorejo

El salmorejo es una receta tradicional que se ha convertido con los años en una de los platos estrella de nuestra gastronomía. El secreto es encontrar buenos tomates maduros y servirlo bien frío. ¡No faltará en tu nevera!

Fácil

40min.

Tiempo de preparación

Ingredientes 4 Raciones

1 kg	tomates de pera maduros
200 gr	pan
100 gr	aceite de oliva virgen extra
1 diente	ajo
1 cdta	sal
100 gr	jamón serrano
2	huevos duros
	Cebollino

Preparación

Paso 1

Para que pelar los tomates sea más fácil, haz un corte en forma de cruz en su base, escáldalos unos segundos en agua hirviendo y refréscalos en agua helada.

Paso 2

Pela los tomates, trocéalos y ponlos en el vaso de la batidora junto con el diente de ajo pelado y troceado. Tritúralos durante unos segundos.

Paso 3

Añade el pan, el aceite y la sal al gusto. Vuelve a batir nuevamente hasta obtener una textura fina y homogénea. Vierte el salmorejo en una botella con la ayuda de un embudo y reserva en la nevera durante un mínimo de 3 horas.

Paso 4

Sirve bien frío en un bol y decora con unas virutas de jamón, el huevo troceado, un chorro de aceite de oliva virgen extra y un poco de cebollino picado.

¡Este producto ya está disponible en tu supermercado!

El servicio de aviso está desactivado.

Aviso de disponibilidad

Recibirás un aviso el día ${date} a las ${time}.

En breve recibirás un e-mail en la cuenta de correo facilitada para confirmar tu dirección. Haz clic en el enlace que encontrarás en este correo para verificarlo. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.

Te enviaremos otro mensaje por SMS para confirmar tu número de teléfono. Una vez recibido, accede al enlace que encontrarás en el mensaje para verificar tu número.

En breve recibirás un correo electrónico y un SMS para confirmar tu email y tu número de teléfono. Una vez recibidos, accede al enlace que encontrarás en los mensajes para verificar tus datos. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.

Aviso para

Error Se ha producido un error. Por favor inténtalo más tarde.

¿Te avisamos cuando el producto esté disponible? *

Correo electrónico

Por favor completa el campo.

Por favor, completa el tipo de contacto.

Fecha y hora. * Por favor, completa la hora o la fecha.

Día del aviso

Dos días antes

Un día antes

El día de la oferta

Hora

00:00

01:00

02:00

03:00

04:00

05:00

06:00

07:00

08:00

09:00

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

19:00

20:00

21:00

22:00

23:00

He leído y acepto la política de privacidad (ver abajo). * Por favor acepta la política de privacidad.

Notas

Para poder utilizar nuestro servicio de aviso de disponibilidad de producto en tienda, necesitamos confirmar antes tus datos. Primero introduce tu dirección de correo electrónico y haz clic en "Activar aviso". Recibirás un email con el enlace de activación. Una vez lo tengas debes haz clic en el enlace que se encuentra dentro del mensaje para activar el servicio de aviso. A partir de aquí, podrás utilizar siempre los avisos sin necesidad de autentificar más datos.
Rellena aquí, al menos, los campos marcados con *.
Para poder enviar este formulario, debes tener activa la aceptación de las cookies en los ajustes de seguridad de tu navegador.
Este aviso sólo se puede enviar si la fecha seleccionada es futura y una vez hayas completado con éxito el proceso de autentificación de tu dirección de correo electrónico.
Guardamos tu dirección de correo electrónico para enviarte avisos de los productos seleccionados y también para posibles futuros avisos sobre este servicio con fines de autentificar de nuevo tus datos. Te puedes dar de baja de este servicio en cualquier momento mediante el " Formulario de baja del servicio". Por favor, ten en cuenta que la activación del servicio sólo la puedes realizar si eres el destinatario del mismo.