Crema de puerros
El puerro es una verdura de sabor muy característico que toma especial protagonismo en sopas y cremas como la ‘vichyssoise’. En este caso proponemos una crema de puerro y patata pero caliente, al contrario que esa especialidad francesa. ¿Te atreves con ella?
Ingredientes 4 Raciones
| 5 | puerros |
| 1 | patata |
| 1 | cebolla |
| 1 vaso | leche desnatada |
| Aceite de oliva | |
| Agua | |
| Pimienta negra | |
| Sal | |
| Cebollino (opcional) |
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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