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Polos caseros de frambuesa

El verano es la temporada oficial de comer helados… ¡y de prepararlos! Haz tus polos en un momento y prueba con diferentes frutas hasta encontrar tu helado favorito. Se te están ocurriendo unas cuantas ideas, ¿verdad?

Fácil

60min.

Tiempo de preparación

Polos caseros de frambuesa

Ingredientes 4 Raciones

100 gr frambuesas
200 gr yogur griego natural
50 gr azúcar
10 gr azúcar moreno
120 ml agua
1 cda miel
1 cdta zumo de limón
Moldes para helados
Palos para helados

Preparación

Paso 1

Prepara un jarabe poniendo el agua y los dos tipos de azúcar en un cazo a fuego medio hasta que empiece a hervir. Cuando se disuelva el azúcar deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

Paso 2

Mezcla en un bol el jarabe con el yogur, la miel y el zumo de limón hasta que quede una crema homogénea.

Paso 3

Vierte la mezcla en los moldes y ve añadiendo las frambuesas poco a poco para que no se queden todas en el fondo.

Paso 4

Añade un palo o una cuchara en cada molde y llévalos al congelador durante al menos 5 horas.

Paso 5

¡Sácalos y cómetelos antes de que se derritan!

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