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Jamoncitos de pollo rebozados

De vez en cuando nos merecemos un capricho, una comida rápida con todo el sabor de la carne fresca y con un acompañamiento tan divertido como las patatas fritas. Te proponemos este plato único que se convertirá en un clásico semanal de tu menú.

Fácil

40min.

Tiempo de preparación

Jamoncitos de pollo rebozados

Ingredientes 4 Raciones

8-12 jamoncitos de pollo
4 patatas para freír
150 gr harina
300 gr pan rallado
3 huevos
Aceite para freír
Pimienta
Sal

Preparación

Paso 1

Lava bien las patatas con la ayuda de un cepillo, córtalas en forma de palos irregulares y resérvalas en un bol con agua.

Paso 2

Bate los huevos y añádeles un poco de sal y pimienta. Elimina la piel de los jamoncitos de pollo, salpimiéntalos y pásalos por la harina, el huevo y finalmente el pan rallado.

Paso 3

Calienta abundante aceite y cuando alcance una temperatura media-alta, fríe los jamoncitos durante unos 10 minutos o hasta que adquieran un tono dorado. Retira a un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 4

Seca bien las patatas y fríe hasta que estén doradas. Sirve en una fuente junto a los jamoncitos de pollo ¡y a disfrutar!

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