Media
60min.
4 Raciones | |
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500 gr | carne de cerdo troceada |
100 gr | guisantes congelados |
1/2 | puerro |
1 | cebolla pequeña |
1 | zanahoria |
4 dientes | ajo |
2 | tomates maduros |
Harina | |
Aceite de oliva | |
Agua | |
Hierbas secas (laurel, tomillo, romero, oregano…) | |
Canela en rama | |
Pimienta | |
Sal |
Si quieres que la salsa quede más espesa, añade una cucharadita de harina antes de echar el vino y cocina un par de minutos. Después podrás agregar el vino y el agua y seguir cocinando unos minutos más.
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