Tarta de zanahoria
Aunque suene raro la tarta de zanahoria es uno de los pasteles que más gustan a todo el mundo: su textura y sorprendente sabor harán que quieras darle un premio al cocinero. ¿Te atreves a ser tú?
Ingredientes 4 Raciones
| 250 gr | zanahoria rallada |
| 250 gr | harina tamizada |
| 1 cdta | bicarbonato |
| 1 cda | canela |
| 3 | huevos |
| 100 gr | mantequilla |
| 100 gr | margarina |
| 100 gr | nuez picada |
| 200 gr | azúcar |
| Para la cobertura y el relleno | |
|---|---|
| 1 tarrina | queso blanco para untar |
| 2 cdtas | esencia de vainilla |
| 250 gr | mantequilla |
| Azúcar glas | |
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Prepara la cobertura mezclando el queso para untar con la mantequilla, el azúcar glas al gusto y la esencia de vainilla. Amasa hasta conseguir una textura cremosa.
Paso 6
Paso 7
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