250 gr | zanahoria rallada |
250 gr | harina tamizada |
1 cdta | bicarbonato |
1 cda | canela |
3 | huevos |
100 gr | mantequilla |
100 gr | margarina |
100 gr | nuez picada |
200 gr | azúcar |
Para la cobertura y el relleno | |
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1 tarrina | queso blanco para untar |
2 cdtas | esencia de vainilla |
250 gr | mantequilla |
Azúcar glas |
Prepara la cobertura mezclando el queso para untar con la mantequilla, el azúcar glas al gusto y la esencia de vainilla. Amasa hasta conseguir una textura cremosa.
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