Pastel de cerezas

¿Tienes un cumpleaños que celebrar? ¡No compres pastel! Esta es la receta ideal para todos aquellos que no sean amantes del chocolate. Un pastel dulce y muy fácil de hacer. Apúntate los ingredientes y cada uno de los pasos… ¡Y celebradlo por todo lo alto!

Media

60min.

Ingredientes

6 Raciones
1 taza	azúcar
1 taza	mantequilla
2 tazas	harina
1	huevo
1 sobre	levadura
2 tazas	requesón tipo quark
2 tazas	nata para montar
1 sobre	natillas en polvo
	Zumo de limón
	Bote de cerezas ALDI

Preparación

Paso 1

Mezcla en un recipiente una taza de azúcar, una taza de mantequilla, un huevo, dos tazas de harina y un sobre de levadura.

Paso 2

Separa tres cuartas partes de la mezcla y estira sobre un molde cubierto con papel de horno.

Paso 3

En otro bol, mezcla dos tazas de requesón, dos tazas de nata para montar, un sobre de natillas en polvo y el zumo de limón.

Paso 4

Bate bien la anterior mezcla y espárcela sobre la masa.

Paso 5

Seguidamente añade el bote de cerezas que previamente se habrán escurrido y esparcimos en forma de grumos desiguales la masa reservada.

Paso 6

Hornea a 180 ºC durante unos 40-45 minutos. ¡Y pastel listo!

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