Ensaladilla rusa con yogur
¡La ensaladilla más auténtica ya está aquí! Atrévete con este plato TOP para llevarlo donde quieras, la playa, la montaña, la oficina o ¡donde tú prefieras!
Ingredientes 4 Raciones
| PRECIO: Menos de 2€ | |
|---|---|
| 450 gr | patatas |
| 4 | huevos medianos |
| 400 gr | bonito del norte |
| 200 gr | aceitunas verdes |
| Pimientos del piquillo | |
| 2 | yogures naturales Gutbio |
| 200 ml | aceite de oliva virgen extra |
| Sal | |
Preparación
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Paso 1
Poner patatas de tamaño medio a hervir durante unos 30 minutos y añadir un poco de sal. Una vez estén listas, escurrir y dejar enfriar.
Paso 2
Poner a cocer 4 huevos de El Mercado de ALDI durante 10 minutos, dejar enfriar y pelar.
Paso 3
Pelar patatas, y cortar en cuadraditos pequeños para dar forma a la ensaladilla. Cortar los huevos en trocitos pequeños e incorporarlos al bol con las patatas.
Paso 4
Añadir bonito del norte, aceitunas cortadas, sal, aceite, vinagre de Módena y los yogures naturales GutBio ® para añadir cremosidad.
Paso 5
Mezclar bien y meter el recipiente en la nevera para servir la ensaladilla fresca. Decorar con aceitunas cortadas por la mitad y pimientos.
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