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Bocadillos para el descanso

Tras el verano llega la vuelta al cole, y a la rutina, a madrugar de nuevo… Pero no hay mal que por bien no venga, también vuelven ¡los bocadillos! Esa comida tan buena como fácil de preparar. Todos tenemos un favorito, ¿te apetece probar los nuestros?

Fácil

20min.

Tiempo de preparación

Bocadillos para el descanso

Ingredientes 2 Raciones

Bocadillo de pechuga de pollo
1 mollete
Queso maasdam en lonchas
Pechuga de pollo extrafina
Brotes de ensalada
Mayonesa
Aceite de oliva
Bocadillo de salmón
1 mini panecillo mediterráneo
1/2 aguacate
1/2 tomate
Salmón gravlax
Queso fresco ligero para untar
Rúcula

Preparación

Bocadillo de pechuga de pollo

Paso 1

Pon una gota de aceite de oliva en una sartén y haz la pechuga de pollo a la plancha vuelta y vuelta.

Paso 2

Corta el pan por la mitad y ábrelo.

Paso 3

Coloca en la base del pan un puñadito de brotes de ensalada. Después añade la pechuga de pollo, una cucharada de mayonesa y por último dos lonchas de queso.

Paso 4

Envuélvelo y guárdalo en la mochila, ¡querrá repetir!

Bocadillo de salmón

Paso 1

Divide el panecillo en dos rebanadas gruesas.

Paso 2

Cubre con el queso fresco la rebanada que hará de base.

Paso 3

Corta el tomate en rodajas y colócalo sobre el queso. Haz lo mismo con el aguacate y añade dos lonchas de salmón encima.

Paso 4

Corónalo con unas hojas de rúcula y cierra el bocadillo con la otra rebanada.

Paso 5

Cógelo con fuerza y… ¡a disfrutar!

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