1. Inicio
  2. Inspírate
  3. Recetas
  4. Carnes y aves
  5. Wok de ternera y verduras de temporada

Wok de ternera y verduras de temporada

Si no puedes resistirte a la comida asiática empieza a prepararla en casa con este wok de ternera y verduras de temporada. ¡Riquísimo y por menos de 1 € por persona!

Wok de ternera y verduras de temporada | ALDI Supermercados

Fácil

30min.

4 Raciones
PRECIO: por menos de 1 €/persona
300 g Escalopín de vacuno
1 Calabacín
1/2 Puerro
1 Pimiento rojo pequeño
1 Cebolla morada
2 Zanahorias
1/2 cdta Ajo granulado
Hojas de cilantro picadas
1 cda Semillas de sésamo
1 chorrito Salsa de soja
1 chorrito Vinagre de vino
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Recomendar

Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Wok de ternera y verduras de temporada | ALDI Supermercados

Paso 1

Pela la cebolla y córtala en juliana, coloca la mitad en un bol cubierta con vinagre y reserva la otra mitad en un bol.

Paso 2

Pela la zanahoria y córtala en juliana, corta también el puerro, el pimiento y el calabacín en juliana.

Paso 3

Corta la carne en tiras.

Paso 4

Calienta el wok con unas gotas de aceite de oliva y ve añadiendo las verduras. Comienza por la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Pasados unos segundos añade el puerro, remueve unos segundos y añade el calabacín. Saltea el conjunto a fuego fuerte unos minutos, salpimienta y resérvalo para más adelante.

Consejo

Añade poca sal, la salsa de soja es salada.

Paso 5

Añade al wok la ternera salpimentada, saltea a fuego fuerte un minuto e incorpora las verduras. Saltea el conjunto y moja con la salsa de soja.

Consejo

Si quieres espesar los jugos del wok añade una cucharadita de maicena disuelta en un poquito de agua.

Paso 6

Escurre la cebolla del vinagre, colócala en un bol con el cilantro picado y el ajo granulado, vierte unas gotas de aceite de oliva y mézclalo.

Paso 7

Sirve el wok en boles, encima añade la cebolla con el cilantro y termina con unas semillas de sésamo.

Recomendar
#ALDItrucos | ALDI Supermercados

Descubre todos los #ALDItrucos

La sección donde encontrarás sorprendentes trucos para poner en práctica mientras preparas tus recetas.

Aviso para
Error Se ha producido un error. Por favor inténtalo más tarde.

¿Te avisamos cuando el producto esté disponible?

Selecciona la fecha

Día del aviso
Dos días antes
Un día antes
El día de la oferta
Hora
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Notas
  • Para poder utilizar nuestro servicio de aviso de disponibilidad de producto en tienda, necesitamos confirmar antes tus datos. Primero introduce tu dirección de correo electrónico y haz clic en "Activar aviso". Recibirás un email con el enlace de activación. Una vez lo tengas debes haz clic en el enlace que se encuentra dentro del mensaje para activar el servicio de aviso. A partir de aquí, podrás utilizar siempre los avisos sin necesidad de autentificar más datos.
  • Rellena aquí, al menos, los campos marcados con *.
  • Para poder enviar este formulario, debes tener activa la aceptación de las cookies en los ajustes de seguridad de tu navegador.
  • Este aviso sólo se puede enviar si la fecha seleccionada es futura y una vez hayas completado con éxito el proceso de autentificación de tu dirección de correo electrónico.
  • Guardamos tu dirección de correo electrónico para enviarte avisos de los productos seleccionados y también para posibles futuros avisos sobre este servicio con fines de autentificar de nuevo tus datos. Te puedes dar de baja de este servicio en cualquier momento mediante el " Formulario de baja del servicio". Por favor, ten en cuenta que la activación del servicio sólo la puedes realizar si eres el destinatario del mismo.

¡Este producto ya está disponible en tu supermercado!

El servicio de aviso está desactivado.

Aviso de disponibilidad

¡Gracias! El aviso se ha activado correctamente.

Recibirás un aviso el día ${date} a las ${time}.

Debes confirmar tu email.

Debes seleccionar el SMS.

Debes seleccionar algún método para el aviso.

En breve recibirás un e-mail en la cuenta de correo facilitada para confirmar tu dirección. Haz clic en el enlace que encontrarás en este correo para verificarlo. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.

Te enviaremos otro mensaje por SMS para confirmar tu número de teléfono. Una vez recibido, accede al enlace que encontrarás en el mensaje para verificar tu número.

En breve recibirás un correo electrónico y un SMS para confirmar tu email y tu número de teléfono. Una vez recibidos, accede al enlace que encontrarás en los mensajes para verificar tus datos. Si no se abre la página de confirmación, puedes copiar y pegar el enlace en tu navegador.

Por favor, selecciona desde dónde nos visitas

Tu región
¡Ups! Selecciona desde dónde nos visitas Confirmar
$[region] fue seleccionada correctamente

¿Quieres cambiar tu ubicación habitual?

Esta página es válida para $[region-to] y muestra ofertas no disponibles para tu ubicación $[region-from].

¿Quieres continuar?

Si seleccionas esta tienda de $[region-to] cambiarás tu ubicación de preferencia $[region-from].

¿Quieres continuar?