Media
40min.
4 Raciones | |
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350 gr | patata o boniato |
1 | huevo |
1 cda | harina |
40 gr | queso Grana Padano |
25 gr | queso roquefort o azul |
2 bandejas | presa de cerdo ibérico |
1 bolsa | rúcula |
Pimienta recién molida | |
Aceite para freir | |
Hierbas frescas (opcional) |
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