Costillas de cerdo con patatas y salsa barbacoa
Las jugosas costillas de cerdo combinan a la perfección con un día de barbacoa al aire libre. Pero en aquellos días en los que nos apetece darnos un homenaje en casa, las costillas también son una opción a tener muy en cuenta.
Ingredientes 4 Raciones
| 500 gr | costilla de cerdo adobada |
| 8 | patatas para freir |
| Salsa barbacoa | |
| Aceite de oliva | |
| Sal |
Preparación
Paso 1
Unta las costillas con aceite de oliva y ásalas a 180 ºC en el horno durante 15 minutos. Ve dándoles la vuelta para que se asen también por los lados.
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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