Risotto con gorgonzola y shitakes
El risotto es un plato italiano muy sencillo de preparar, si conoces sus secretos: ¡agregar los ingredientes a su debido tiempo y remover con mucho cariño! Te adelantamos lo que sucederá cuando el plato esté servido: silencio, el sonido de la buena comida.
Ingredientes 4 Raciones
| 400 gr | arroz para risotto |
| 2 | cebollas picadas |
| 100 ml | aceite de oliva |
| 80 gr | mantequilla |
| 1 bandeja | shitakes |
| 1 l | caldo de verduras |
| 100 ml | vino blanco seco |
| 200 gr | queso gorgonzola |
| Cebollino | |
| Sal | |
| Pimienta |
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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