Top 10 platos de Navidad que puedes preparar con antelación

Se acercan las Navidades y, como cada año, nos entra el pánico. Planificar el menú navideño, comprar con suficiente anticipación, preparar caldos, fondos, sofritos, salsas y rellenos, así como congelarlos correctamente, te ahorrarán sí o sí unos cuantos euros, dolores de cabeza y muchísima faena. Y lo sabes. Además de unos prácticos tips, en Aldi te hemos preparado una selección de recetas navideñas que se pueden hacer de un día para otro, para que ganes en tranquilidad y solo te preocupes de cantar villancicos y tocar la zambomba. ¡Al turrón!

Antes de empezar con nuestras deliciosas recetas navideñas para preparar el día anterior, échale un vistazo a los siguientes #AldiConsejos. Planifica las fiestas con antelación, ganarás tiempo con tu familia y amigos, restarás nervios innecesarios y sumarás mucho sabor a tus platos. Porque este año vamos a ayudarte a que no te pille el toro. ¿Empezamos?

Tatúate a fuego: para evitar el desastre “el tiempo es la clave”, así que no postergues y empieza cuanto antes. Una vez tengas claro qué festividad organizarás, toca decidir qué aperitivos vas a servir, qué plato será el principal o principales y el postre. Si es la primera vez que los haces, keep calm, como esta vez vas con tiempo, ¿qué te parece si pruebas a cocinarlos unas semanas antes? Así lo tendrás todo bajo control.

Apunta en una lista todos los ingredientes que necesitarás para hacer realidad tu menú. De este modo podrás hacer la compra de una vez y no te dejarás nada de nada. Por supuesto, recuerda que la bebida, como un buen vino o cava, también es parte importante del menú. Por lo tanto, tómate tu tiempo y pregúntate cuál sería el mejor maridaje para cada uno de tus platos. Tsssss, tsssss… añade turrones, polvorones y neulas a tu lista de la compra, ¡no pueden faltar!

Como te comentamos en el post “¿Compras anticipadas? Descubre cómo congelar marisco”, no olvides que los precios pueden subir hasta un 40% más los días previos a las fiestas. Recuerda: la posibilidad de cocinar y congelar algunas preparaciones te ahorrará tiempo y dinero. ¿La clave? Saber comprar, preparar con mimo todo lo que puedas avanzar, envasar muy bien con papel film, bolsas de congelado o, preferentemente, al vacío, y congelar. ¡Importante! Cuando tengas que descongelar una receta preparada con antelación hazlo siempre dentro del frigorífico.

En Aldi queremos que vivas unas Navidades sin estrés y muuuucha paz, por eso te proponemos estas deliciosas y económicas recetas para preparar el día de antes y dejar a tus comensales boquiabiertos. ¿Te atreves con nuestras sugerencias?

Los vasitos de crema de espárragos son una receta navideña muy sencilla, perfecta para recibir a tus invitados y no dejarlos indiferentes. Créenos cuando te decimos que la mezcla del espárrago con el langostino o el jamón de pato te sorprenderá para bien. Ri-quí-si-mo.

El salmón ahumado nunca puede faltar en Navidad, pero ¿lo habías combinado alguna vez con un suave toque de cava? Sin duda es un dúo ganador y puedes dejarlo preparado en gran parte el día anterior. Suena bien, sabe mejor y, además, solo cuesta 1,90€ por comensal. ¡Ah! Opción vegana: reemplaza el salmón ahumado por tofu y las tostas por pan de molde sin gluten. ¡Sigue nuestro paso a paso!

Otro aperitivo de Navidad que puedes dejar preparado con antelación es esta galleta de crumble con foie, una opción muy creativa que, además de ser facilísima y rapidísima, es ideal para todos los paladares, ¡porque es sin gluten!

Porque en Aldi nos gusta muchísimo sorprender, aquí tienes este sencillísimo trampantojo. También es un plato de Navidad que podrás elaborar con antelación, porque si sigues los tiempos de cocción recomendados las magdalenas estarán como recién hechas. Prometido. Si quieres contentar a los invitados más exigentes, sean de dulce o salado, esta receta de cupcake salado lleva tu nombre.

Los clásicos navideños siempre son una apuesta segura. No nos engañemos, cada año tenemos las mismas ganas de probar un buen caldo de Navidad calentito, ¿o no? Y es que no hay nada tan apetecible como este sabroso plato, que podrás elaborar tranquilamente los días previos a la reunión familiar. Te confiamos uno de nuestros secretos culinarios más preciados: nuestra receta mejorada del caldo de Navidad. ¡Y olé!

¿Qué tal si cocinas a fuego lento esta deliciosa crema de mariscos, mientras te tomas una copita de vino y escuchas un poco de música que acompañe al sonido de “chup-chup? Esta receta también es un plato de Navidad ideal para dejarlo preparado el día de antes. ¿El motivo? Porque reposada sabe aún mejor. Eso sí, la paciencia es la clave del éxito de esta preparación. ¡Chup-chup!

Hay platos que marcan la diferencia y, sin duda, este delicioso solomillo marinado con boletus y gajos de naranja es uno de ellos. Es perfecto para Navidad, porque es muy sabroso y vistoso, sencillo y, además, ¡solo cuesta desde 2,70€ por comensal! Se trata de una opción excelente si necesitas una receta para preparar el día de antes.

Esta receta lo tiene todo. Y cuando decimos que lo tiene todo, es to-do. Es una preparación sencillísima, porque solo tienes que poner los ingredientes en una olla y dejarlos cocinar. El resultado es espectacular, puesto que sabe a gloria y huele a hogar. Además, lo suyo es que podrás dejarlo hecho el día anterior y… reposado todavía está más rico. ¡Gánate a tus invitados con este suquet de rape y cigalas!

¿Qué te apuestas a que absolutamente nadie se resiste a los encantos de este postre navideño? Este tronco de Navidad enamora a todos los públicos, en especial a los más peques de la casa, por su rica mezcla de chocolate negro, frambuesas y turrón. De hecho, ¿crees que llegará intacto a los postres?

¿Y si vistes tu mesa navideña con estas exquisitas galletas? Y es que, son la mejor manera de recrear el cielo estrellado. Se trata de una creación del chef especializado en recetas infantiles Juan Llorca, que desprenden un toque navideño de jengibre que te hará exclamar “¡ho, ho, ho!” y cantar villancicos como si no hubiera un mañana. Si pruebas una, no podrás parar.