Batido de avena: un desayuno saludable en menos de 5 minutos

Se dice que las prisas no son buenas, pero todo tiene su parte positiva: por poco tiempo que tengas, siempre podrás prepararte un batido de avena. Para desayunar, antes de entrenar o simplemente como tentempié, esta bebida saludable nunca defrauda. Además, la avena tiene una ventaja que pocos alimentos tienen: puede combinarse con infinidad de ingredientes diferentes, como plátano o cacao, y el resultado siempre merecerá la misma nota: un 10 sobre 10.

¿Te animas a aprender cómo preparar batidos de avena ricos y saludables para esas mañanas en las que las prisas mandan? En ALDI te enseñamos cómo hacerlos en menos de 5 minutos. Guau. ¡Empezamos!

¿Qué tiene la avena de especial?

Vale, sí: parece que la avena se ha puesto de moda a raíz del boom del gym y el fitness. Pero lo cierto es que este cereal, pequeño pero matón, lleva siglos acompañando nuestras comidas. Ya se hablaba de él en la Edad de Bronce. He aquí algunos datos de este alimento que te van a dejar con la boca abierta:

La planta de la avena es considerada por los expertos una planta inteligente, ya que puede nacer en entornos desfavorables. ¿Cómo lo consigue? La respuesta está en sus raíces, que pueden crecer y crecer hasta alcanzar los nutrientes necesarios para su desarrollo. Mola, ¿eh?
Al año se producen unos 24 millones de toneladas de avena en todo el mundo. En la cabeza de la producción y con una gran diferencia encontramos a Rusia, lejos de Canadá, Australia o EE. UU.
La avena es un alimento saludable, pero, además, también es buena para el medioambiente. Así, como lo lees. Al cultivarla, mejoramos la estructura del suelo y no es necesario utilizar grandes cantidades de fertilizante. Por lo tanto, podríamos decir que la avena es también un alimento sostenible.
¡Atención, intolerantes al gluten! Aunque la avena no contiene gluten como tal, sí contiene unas proteínas llamadas aveninas. Por lo visto, se ha comprobado que estas proteínas tienen un efecto parecido al del gluten en algunas personas con celiaquía. Eso sí, el porcentaje de afectados es ínfimo: tan solo un 1% suele experimentar estos síntomas.

¿Qué te han parecido estos datos? Curiosos, ¿verdad? Pues ahora que ya hemos entrado en materia, aprendamos cómo preparar los famosos batidos con este ingrediente tan interesante. Let’s go!

Cómo preparar 3 versiones diferentes de batidos de avena

Receta de batido de banana y avena paso a paso

Ingredientes:

250 ml de leche vegetal

90 g de avena en copos

1 cucharadita de miel

1/2 plátano

1/2 cucharadita de semillas de chía

Canela en polvo

Preparación:

Paso 1: Para empezar, sumerge la avena en agua fría durante 30 minutos para que se rehidrate. Pasado el tiempo, retira el agua y reserva los copos de avena hidratados. Si tienes mucha prisa, este paso puedes saltártelo.

Paso 2: Ahora, añade todos los ingredientes al vaso de la batidora: la avena, la leche vegetal, el medio plátano troceado, las semillas de chía y la miel.

Paso 3: Tritura durante medio minuto o hasta que la mezcla quede suave y sin grumos. Para ello, puedes utilizar cualquier batidora potente que tengas en casa o incluso un robot de cocina.

Plátano troceado para preparar un batido de avena

Paso 4: Prueba la bebida y ajusta la textura si lo deseas. Puedes añadir más miel si lo prefieres más dulce o un poco más de leche para conseguir una textura más líquida. ¡Hazlo a tu gusto!

Paso 5: Cuando ya hayas alcanzado el punto deseado, espolvorea un poco de canela por encima antes de servir para darle un toque aromático a la mezcla. Este paso es opcional, pero te recomendamos no saltártelo. ¡Le da el toque!

Paso 6: Sirve y disfruta al momento o guárdalo en la nevera en caso de que lo prefieras bien fresquito. ¡Tachán! 300 segundos nos han bastado para crear esta maravilla.

#ALDIConsejo: Si lo prefieres más dulce o quieres darte un capricho, añade cacao en polvo a la mezcla. Este paso es un must para los más golosos. ¿Es tu caso, cocinitas?

Batido de avena, queso cottage y fresas. ¡Riquísimo!

Para preparar esta receta, vamos a seguir todos los pasos de la preparación anterior con un pequeño cambio en los ingredientes. En lugar de banana y cacao, utilizaremos queso cottage y fresas. Vaya combi, ¿eh? En ALDI nos encanta tomar este batido, sobre todo en primavera, la temporada de las fresas. Aunque bien es sabido que esta bebida se puede disfrutar todo el año, ya que las fresas se pueden congelar sin perder su sabor ni su textura.

#ALDIConsejo: Si eres de esas personas a las que les gusta dejar constancia de todo lo que comen en sus redes sociales, este es tu momento. Coloca una fresa partida en el borde del vaso y añade varias hojas de menta para darle color y… say cheese!

Batido de avena y café para un chute de energía mañanero

¿Por las mañanas, además de prisa, tienes un sueño que te tira para atrás? ¿Tu lema en la vida es «no sin mi café»? Si la respuesta a cualquiera de esas dos preguntas es afirmativa, hemos encontrado tu batido de avena ideal, cocinitas. Su preparación no tiene mucho misterio: deberás seguir los mismos pasos que en las recetas anteriores, pero, además, tendrás que añadir una cucharadita de café instantáneo. ¿Hueles eso? Huele a que ya no vas a querer probar otro desayuno never again.

ALDI te acompaña en tus desayunos

Oye, cocinitas: dicen que el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Por tanto, aunque tengamos prisa, deberíamos tomárnoslo en serio. Para que no te lo saltes nunca, en ALDI hemos preparado 10 recetas de desayunos que puedes compartir con toda la familia y que te van a venir de perlas para inspirarte. Verás que también hemos incluido varias opciones veganas y vegetarianas. No podía ser de otra manera.

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