ALDI, pionera con el primer vino natural en un supermercado

Sant Cugat del Vallès, 4 de abril de 2019. ALDI se ha convertido en la primera cadena de supermercados en comercializar vino natural en sus lineales.  Con “Viña natural”, un tinto syrah, la compañía da respuesta a las demandas -cada vez más exigentes y sensibles- de los consumidores del sector vitivinícola como el respeto al medio ambiente, la sostenibilidad en los procesos de elaboración, la calidad o la innovación.

El vino natural, cada vez más demandado, es aquel que proviene puramente de uva que no ha sido tratada en ningún momento. En ese sentido, los vinos naturales van más allá de la viticultura y elaboración ecológicas ya que no contienen sulfitos añadidos ni han sido filtrados ni clarificados. Así, el vino natural nace como reacción del uso abusivo de los químicos en el campo y, concretamente, en la enología.

Por ello, ALDI exige a sus proveedores que cumplan con los requisitos establecidos por la Asociación de Productores de Vinos Naturales de España que, entre otros, exige que se respete el medio ambiente, se utilicen productos naturales, se utilice la energía de forma responsable y que el viticultor sea el único que controle el viñedo. Asimismo, “Viña natural”, cuenta con las garantías de la certificación ecológica y BIO ya que esta tipología de vinos no suele tener certificaciones estrictamente como naturales.